泰和县沿溪建平肉牛养殖专业合作社

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肉牛的引种技术

发布时间:2019-05-05

肉牛的纯种选育,也称本品种选育。它是指在牛的品种内,通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法。国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛品种,都是通过该方法培育而成的;已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度,以增加肉牛生产效益。 
  纯种选育的条件一般多在以下情况下进行纯种选育。 
  肉牛地方品种 

该品种具有较一致的体形外貌和较高的生产性能,并具有稳定的遗传性。为进一步提高其生产性能,促使其体形外貌更趋于一致,需采用纯种选育的方法,来巩固和提高某些优良性状的特性。此法也称为良种选育。如我国优良地方品种秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、复州牛、郏县红牛和渤海黑牛等。 
  肉牛优良品种 

该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种,产肉性能很高,具有稳定的遗传性。为了增加群体数量,保持品种特性,不断提高品质,需要有计划地进行纯种选育。如国外肉牛品种夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、海福特牛、短角牛等良种。均需要采用纯种选育的方法,保持纯种,扩大群体,以供推广和杂交育种的需要。
  肉用地方种

该品种虽然经济价值不高,不能完全满足人们的需要,但某些性状及特性,如适应环境能力、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点,这就需要在一定的区域内保留其必要的数量,作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育。 
  肉用杂交种 

该杂交种进入到横交固定阶段以后,需要有目的地进行选种选配,固定其优良性状,使全群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作,虽然不是在一个品种内进行选育,可它和品种内选育的方法相似,这种选育方法也称自群繁育。 
  纯种选育群的交配方式 
  它主要包括亲缘繁育(近交)和品系育种两个方面。 
  亲缘繁育 

亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的交配组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。亲缘繁育既能使某些优良基因纯化,能使某些隐性不利基因纯合而暴露出来,表现为不良性状而成为不良个体,体格变小、体质变弱、生产性能降低,畸形发育等。防止近交衰退的方法是:一是近亲交配只用1次~2次,然后用中亲或远亲交配,以保持其优良性状;二是严格选择,防止有共同缺点的公母牛交配;三是淘汰那些突变型和重新结合的纯合劣质基因型的不良个体。 
  品系繁育 

是育种工作的阶段,它是纯种选育常用的一种育种方法。特点是有目的地培育牛群在类型上的差异,以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。

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